教えてもらった簡単料理　♪

暑い日が続きますね～
こう暑いとなるべく火を使わず
カンタンに料理が作りたい～？？？

。。。はい。。。

普段から。。。ﾜﾀｸｼ
カンタン料理ですねｗｗ






きのうはコレ♪











ナス
お好みのきのこ類
鶏肉
を塩麹で炒めるだけ～
分量は
各家庭で
塩麹の塩分濃度も違いますからお好みで～

ちなみに今回は
ナス　　　　２本
エリンギ　　２本
鶏胸肉　　　１枚
塩麹　　　　小さじ２
で作りました～

シバチに教えてもらったよ♪










今夜はコレ♪













キーマ風カレー
このレシピは大川さんから♪
にんじんの切り方が微妙なのは
にんじんシリシリにしようと思い
切っておいたにんじんを使用したため。。。



ひき肉
たまねぎ
なす
きのこ
にんじん

を

オリーブオイル（大蒜、生姜のみじん切り入れた）
で炒め　
軽く塩・こしょう

そこへ

しょうゆ　　　　　　　　小さじ１
ウスターソース　　　　　大さじ１
ケチャップ　　　　　　　大さじ１
細かく刻んだカレールー　２かけ


全体がなじんだら出来上がり～
味見して濃いときは
水　または　豆乳で薄めて下さい♪


若干 わたしの勝手なアレンジ入ってますが
おおすじは教えてもらった通りです♪








どっちもカンターン♪助かるー♪
シバチ　大川さん　ありがとうー!!!












SERINA