最近、「いつも何食べてるの?」とよく聞かれます
いたって普通です!何でもいただきます!
食べたいものを食べて、食べたら動く!・・そんな感じ(笑)ですが
家で食べるときはなるべく野菜を多く取るように心がけています
心がけだけで出来ない日も多々ありますが、そんな時は次の日に調整・・
そんなこんなで今日の夕食はこちら・・
にんじんとツナのサラダ
お酢・ツナ缶の缶汁(私はノンオイル使用)・粒マスタード・塩・こしょう
で和えるだけ!
蒸しナスの梅おかか和え
蒸したナスに梅肉・みりん・しょうゆ・鰹節を和えるだけー!
絹さやと玉ねぎ炒め
フライパンにごま油を熱し、絹さや・玉ねぎえを入れて炒め
軽く塩をふり、醤油を回し入れ最後に鰹節を入れ炒め合わせる
胡瓜・ささ身・新玉ねぎのナムル風
たたき胡瓜、割いたささ身、新玉のスライスに塩・ごま油を混ぜ合わせるだけー!
「レシピを載せて」というお声もいただいたので簡単に載せてみましたが
恐ろしいほど簡単なものばかりでスイマセンー
あとは鮭を焼いてご飯、味噌汁です
食べ過ぎかしらね(笑)?
SERINA